Як облаштувати на дачній ділянці зону для печі-барбекю, фото вдалих проектів

В даний час каміни в заміських будинках перестали бути розкішшю і показником престижу, скоріше – це досить поширена деталь дизайнерського інтер’єру. Але в статті мова піде про вуличні камінах або, як інакше їх називають, барбекю. Вуличні каміни з піччю – це модно, сучасно і дуже зручно: маючи таку споруду на своїй ділянці, ви в будь-який момент зможете насолодитися чудовим шашличком, рибою або овочами, підсмаженими на вугіллі.

Камін-барбекю на дачній і заміській ділянці може служити справжнім багатофункціональним пристроєм: приготувати їжу і зігріти воду, підсушити овочі та фрукти, так просто зігрітися в холодні вечори. Крім того, вуличний камін-барбекю надає зоні відпочинку справжній затишок, поруч з таким відпочинок стає в кілька разів приємніше, а проблеми здаються вже не такими значущими. Завдяки різним варіаціям облаштування каміна можна домогтися задоволення багатьох потреб, тому перед тим як почати облаштування зони барбекю, слід ретельно продумати проект, грунтуючись на фото готових вуличних камінів.

переваги барбекю

Люди здавна прагнули до вогню, адже він володіє магічними властивостями: крім того, що він задовольняє наші фізичні потреби в теплі, світлі і смачною гарячою їжі, він допомагає нам морально, знімаючи втому і напруга, заряджаючи позитивною енергією. Поруч з вогнем хочеться відпочивати як на самоті, милуючись його танцюючими язиками полум’я і занурюючись у власні думки, так і з компанією, спілкуючись, наспівуючи пісні під гітару і насолоджуючись шашличком.

Але якщо в давнину люди збиралися біля відкритого вогню, як правило, великого багаття на свіжому повітрі, сьогодні прийнято розводити багаття в безпечному мангалі або печі. У чому безпеку даної споруди?

Основною перевагою барбекю перед відкритим вогнищем є забезпечення пожежної безпеки та відсутності диму. На відміну від відкритого вогню, багаття в печі можна організувати практично в будь-яку погоду.

Завдяки такому нехитрому спорудження, як вуличний камін з піччю для смаження м’яса, ви до невпізнання змініть свою присадибну територію або дачну ділянку, у вас з’явиться затишне місце для відпочинку і вечірок з друзями. Не дарма на всіх фото ландшафтних дизайнів присутній зона барбекю, як правило, красиво доповнена меблями і кухонним начинням.

Барбекю підійде для копчення м’яса і риби. Якщо покласти на деревне вугілля гілочку вишні, вільхи або ялівцю, ви отримаєте чудову копчену рибку або м’ясо з чудовим смаком.

Приклади печей барбекю

Облаштування зони барбекю – фото

Барбекю краще облаштовувати біля альтанки, тераси або патіо. В такому випадку в будь-яку негоду ви легко зможете сховатися під дахом і продовжити свій пікнік. При виборі стаціонарного споруди необхідно враховувати, що воно завжди буде займати певне місце. Тому важливо, щоб піч органічно вписалася в загальний ландшафт вашої ділянки, а також успішно гармоніювала з іншими будівлями на ньому.

Вдало облаштована зона барбекю може стати не тільки елементом дачної території, але і її головною прикрасою. При виборі матеріалів для будівництва варто враховувати обробку всіх будівель на ділянці. Наприклад, якщо будинок і баня викладені цеглою, оптимально і піч зробити цегляної. Але якщо вся зона відпочинку оброблена каменем, то і стіни каміна краще зробити кам’яними.

При виборі місця під барбекю, враховуйте основні нюанси:

  • для того щоб виключити потрапляння диму в будинок, необхідно розташовувати піч по відношенню до головного будовою з підвітряного боку;
  • не варто розташовувати піч поруч з чагарниками і деревами, оскільки посадки можуть страждати від сильного нагріву температури;
  • відкриту піч не можна розміщувати поблизу будинку;
  • зберігати близько зони барбекю легкозаймисту начиння заборонено;
  • в естетичних цілях варто замостити площу для барбекю, в іншому випадку трава буде стоптане, а газон зіпсований;
  • якщо піч розташована на деякій відстані від альтанки або столика з лавками, краще прокласти до зони відпочинку стежку з тротуарної плитки або іншого доступного матеріалу;
  • щоб відпочинок в зоні барбекю був приємним як днем, так і пізно ввечері, грунтовно продумайте освітлення.

Матеріали для будівництва, фото камінів

По більшості представлених фото видно, що вуличний камін з жаровнею будують, переважно, з цегли або натурального каменю. Крім будівельних матеріалів, піч барбекю складається з додаткових елементів, які роблять процес приготування їжі простим і приємним:

  • чавунна жаровня;
  • решітка;
  • заслінки;
  • крутив;
  • обробний стіл;
  • ніші і полки для зберігання;
  • гачки та інші елементи.

Чавунну жаровню вважають головною деталлю вуличного каміна з піччю, вона повинна мати ящик під вугілля і грати з регулюванням положення виходячи зі ступеня готовності м’яса або напруження вугілля. Оптимально, якщо решітка буде знімною, так ви завжди зможете мити її і прибирати до наступного пікніка.

Завдяки заслінкам можливо відрегулювати надходження свіжого повітря, а також і напруження вугілля. Можна доповнити піч вертелом, а також іншими деталями, які спрощують жарку м’яса.

Варіанти печей для барбекю