Категорія: Печі

Як зробити коптильню в домашніх умовах: типи коптилень і рекомендації по спорудженню каганця своїми руками

Будь-які копчені делікатеси мають виражений аромат, відмінний смак і апетитний вигляд. Щоб приготувати таку їжу, можна використовувати електрокоптільню, хоча набагато цікавіше зробити такий пристрій своїми руками. Спорудити таку конструкцію вдасться навіть початківцю майстру. В результаті ви зможете насолодитися ароматною рибою або м’ясом, яке зберігається досить довго. Особливості холодного і гарячого копчення Існує 2 способи копчення, […]


Як зробити піч в баню з металу за кресленням: способи виготовлення своїми руками, матеріали та інструменти

Баня не може існувати без печі. Саме вона нагріває приміщення і підтримує оптимальну температуру. У продажу є велика кількість печей самих різних моделей, які відповідають всім вимогам, що пред’являються. Однак найбільш популярними вважаються креслення металевих печей для лазні своїми руками, за якими досить легко виготовити пристрій, яке ідеально підходить під конкретні умови. Плюси і мінуси […]


кахельні плитка: що це, особливості виготовлення, укладання на піч і вибір кахлів на ринку

Плита може бути не тільки способом опалення приміщення, але і красивим елементом декору, що підкреслює весь задум. Все залежить від способу обробки, який ви віддаєте перевагу: штукатурка, кераміка-глазур, клінкерна цегляна плитка або кахлі. Крім того, обробка значно збільшує теплоємність печі, а значить зменшує витрати на опалення. Розглянемо більш докладно про обробку кахлями – найкрасивіший, довговічний […]


Якою має бути правильна конструкція, розміри мангала для шашлику, його висота і ширина

Давно відомо, що найулюбленішим народним стравою в нашій країні є шашлик. Особливо в літню пору. Важко сказати, чого більше чекають щозими дачники: можливості покопатися в землі і помилуватися на першу зелень або приводу зібратися на природі з усією родиною і друзями навколо щедрого столу, де головним блюдом буде шашлик або м’ясо, засмажене на багатті. Наскільки […]


Барбекюшніца своїми руками: вибір місця установки, матеріали і технологія будівництва, поради та відео

Як приємно після напружених буднів провести відмінно час на дачі з сім’єю або друзями. Іноді свято люблять урізноманітнити приготуванням страв на вогнищі. Комусь подобаються шашлики, а інші вважають за краще барбекю, для якого потрібна окрема грубка для приготування. А що може бути краще, ніж барбекюшніца своїми руками, на якій ви готуєте для друзів м’ясо на […]


Як побудувати цегляну піч-мангал своїми руками з казаном, креслення мангала і поради з будівництва

Приїжджаючи на дачу влітку зовсім не хочеться в спеку готувати їжу на спекотної кухні. Набагато приємніше зайнятися цим на відкритому повітрі під прохолодні струмені легкого вітерцю. Щоб мати можливість поєднувати відпочинок з приємною роботою з приготування страв потрібно заздалегідь потурбуватися і побудувати у себе на ділянці цегляний стаціонарний мангал з казаном. Будівництво печі своїми руками […]


Створення індукційного плавильної печі своїми руками – це реальність, розбираємося з питанням

Індукційні нагрівачі можна розділити на промислові і побутові. Одним з основних способів вироблення тепла для плавлення металу в металургійній промисловості є печі індукційного типу. Прилади, що працюють по індукційному принципом, є складним електроустаткуванням і продаються в широкому асортименті. Технологія індукції закладена в основі таких приладів з нашого повсякдення як мікрохвильовки, електродуховки, індукційні кухонні плити, водогрійні […]


Фото та рекомендації по будівництву печі голландки своїми руками, особливо такої печі і порівняння з іншими моделями

Голландка представляє собою популярну піч, яка увійшла в ужиток ще в епоху Петра I. Її спорудження з використанням порядовки не викликає труднощів. Таку конструкцію можна поставити в будь-який споруді, адже вона компактна і економічна. У зв’язку з цим голландка часто зустрічається в дачних будиночках, складських приміщеннях і гаражах. Переваги та недоліки печі голландки Серед основних […]


Сучасні російські печі в інтер’єрі будинку, фото грубок в будинках, вдалі варіанти кладки печей

Російська піч здавна використовується в будинках для обігріву, оскільки довго зберігає тепло, і для заготівлі (сушіння) ягід, грибів, фруктів. Крім цього, російська піч є предметом, в повній мірі відображає самобутність російського дому та побуту. Для чого потрібна піч? Російська піч улюблена не тільки за створення теплоти в будинку. Її також цінували за можливість приготування приголомшливих […]


Копчення риби в промислових камерах і вдома: технологія процесу, характеристики коптилень, способи копчення

Само по собі копчення – це набір технічних прийомів, які виробляються над сировиною для отримання готового продукту. Цей процес, можливо, проводити як вдома, так і на виробництві. Існує маса обладнання та технологічних послідовностей приготування. Будь-яка хороша коптильня зобов’язана бути обладнані окремими холодильниками, щоб зберігати сиру і готову продукцію. процес копчення У виробництві також необхідні контейнери […]